Das Konzeptalbum „
Wenn die Kälte kommt“ erschien am 08. Oktober 2021 und hat dem Werk der Ausnahmeband aus dem hohen Norden einen einzigartigen Höhepunkt sowie eine weitere #1-Chartsplatzierung hinzugefügt. Neben der Standard-Edition des Albums gibt es eine zusätzliche Deluxe-Edition, auf der die Expedition als roter Faden in Form von Erzählertexten zwischen den Songs hautnah mitverfolgt werden kann.
Mit dem Hit des Jahres „
Wellerman“ aus der Kooperation von Santiano mit dem schottischen Shootingstar Nathan Evans gibt es noch einen ganz besonderen Bonustitel auf dem Album, und auch die eigenen, nordischen Wurzeln der Shanty-Sänger kommen bei „Wenn die Kälte kommt“ erneut zum Vorschein. So haben sie mit „An't Enn vun de Welt“ wieder einen Song in plattdeutscher Sprache aufgenommen und mit einer deutsch/englischen Version des schwedischen Traditionals „Vem kan segla förutan vind“ („Wer kann segeln ohne Wind“) einen der schönsten, stillen Momente ihrer bisherigen Karriere geschaffen.